CBFI была основана 9 февраля 2010 г., а ее исследования и разработки начались в 2004 г. Это одно из первых отечественных предприятий, которое самостоятельно исследовало и разработало автоматические системы льдогенераторов, низкотемпературное охлаждение, каскадные системы с композитными хладагентами и искусственный интеллект. Углубленные исследования были проведены в области технологии теплопередачи турбулентным потоком стенки, низкотемпературной технологии, добычи льда горячим газом (размораживание испарителя) и т. д.