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Câmara fria de peixe e carne

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O Peixe& câmara frigorífica de carnes armazena principalmente carne bovina e ovina, aves e frutos do mar. O frigorífico de carnes é normalmente construído a uma temperatura de -18 graus para garantir a frescura da carne e evitar a oxidação de gorduras e bactérias na carne. Obviamente, diferentes categorias de carne também têm requisitos correspondentes de temperatura e umidade e devem ser as mais frescas e economizadoras de energia.

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