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Classificação do Evaporador de Máquina de Gelo Industrial

dezembro 07, 2020

A evaporação é o processo físico de transformação do líquido para o estado gasoso. De um modo geral, um evaporador é um objeto que converte uma substância líquida em um estado gasoso. Existe um grande número de evaporadores na indústria, dos quais os evaporadores utilizados em sistemas de refrigeração são um deles. O evaporador é uma parte muito importante das quatro partes principais da refrigeração. O líquido condensado de baixa temperatura passa pelo evaporador, troca calor com o ar externo, vaporiza e absorve calor e atinge o efeito de refrigeração. O evaporador é composto principalmente por duas partes: uma câmara de aquecimento e uma câmara de evaporação. A câmara de aquecimento fornece o calor necessário para a evaporação ao líquido para promover a ebulição e vaporização do líquido; a câmara de evaporação separa completamente as fases gasosa e líquida. Então quais são as classificações do evaporador de máquina de gelo industrial no sistema de fabricação de gelo?

  1. De acordo com o método de evaporação:

Evaporação natural: ou seja, a solução evapora a uma temperatura inferior ao ponto de ebulição, como o sal secante da água do mar. Nesse caso, como o solvente vaporiza apenas na superfície da solução, a taxa de vaporização do solvente é baixa.

Evaporação em ebulição: A solução é aquecida até o ponto de ebulição para evaporar em estado de ebulição. As operações de evaporação industrial são basicamente deste tipo.

  2. De acordo com o método de aquecimento:

O aquecimento direto da fonte de calor é um processo de evaporação no qual o combustível e o ar são misturados, e a chama de alta temperatura e a fumaça gerada pela combustão são pulverizadas diretamente na solução evaporada através de um bocal para aquecer a solução e vaporizar o solvente.

Aquecimento indireto da fonte de calor As paredes do recipiente são transferidas para a solução evaporada. Ou seja, o processo de transferência de calor no trocador de calor da parede divisória.

3. De acordo com a pressão de operação:

pode ser dividido em operações de evaporação de pressão normal, pressão e pressão (vácuo). Obviamente, para materiais sensíveis ao calor, como soluções antibióticas, sucos de frutas, etc., devem ser realizados sob pressão reduzida. Materiais de alta viscosidade devem ser aquecidos por fontes de calor pressurizadas de alta temperatura (como óleo de transferência de calor, sal fundido, etc.) para evaporação

4. De acordo com o número de efeitos:

Pode ser dividida em evaporação de efeito único e evaporação de efeito múltiplo. Se o vapor secundário produzido pela evaporação for diretamente condensado e não for mais utilizado, é chamado de evaporação de efeito único. Se o vapor secundário for usado como vapor de aquecimento de efeito seguinte e vários evaporadores forem conectados em série, esse processo de evaporação é uma evaporação de efeito múltiplo.

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