loading

Dostawca energooszczędnych rozwiązań chłodniczych od 2004 roku.                                                                                                                                                   

Język
Aplikacja

Przetwórstwo Mięsa i Drobiu



Wprowadzenie do wiedzy branżowej

Aby zachować jakość produktów mięsnych i drobiowych podczas przetwarzania, wewnętrzne produkty drobiowe muszą być schładzane na wszystkich etapach procesu. Niektóre procesy produkcyjne wykorzystują zamarzniętą wodę, podczas gdy inne wymagają lodu do szybszego schłodzenia. 

Wymagania dotyczące przetwarzania: Obniżenie temperatury drobiu tak szybko, jak to możliwe poprzez wstępne przetwarzanie, może opóźnić rozwój mikroorganizmów i ograniczyć psucie się. Oba zwiększają trwałość i świeżość. Cel ten można osiągnąć zamrażając wodę i lód.


CBFI Rzalecane Rchłodzenie Srozwiązania

CBFI może zapewnić chłodzenie mięsa i drobiu kompletny system wody lodowej, a także kompletny system wytwarzania, przechowywania i dystrybucji lodu.

 Metody wstępnego schładzania drobiu można podzielić na chłodzenie powietrzem, wstępne chłodzenie wodą z lodem i wstępne chłodzenie zimną wodą zgodnie z różnymi mediami wstępnego chłodzenia.

1. Chłodzenie powietrzem odnosi się do procesu, w którym medium wstępnego chłodzenia jest zimne powietrze. Chłodziarka służy do obniżenia temperatury powietrza w pomieszczeniu wstępnego schładzania poniżej 4 st. ----- odpowiada naszej chłodnicy powietrza.

2. Wstępne schładzanie wodą lodową odnosi się do procesu, w którym kurczak jest wstępnie schładzany do 4°C℃ z wodą, a następnie zimną wodę ponownie miesza się z taflą lodu w celu wstępnego schłodzenia kurczaka, aby obniżyć centralną temperaturę kurczaka. ------- odpowiada naszej maszynie do lodu.

3. Wstępne schładzanie zimną wodą odnosi się do procesu stosowania zimnej wody o niskiej temperaturze w celu obniżenia centralnej temperatury kurczaka podczas procesu wstępnego schładzania. ----- odpowiada naszemu agregatowi wody.

news-Meat and Poultry Processing-CBFI-img


Polecany sprzęt
      

                                                                

      

     

Sprawa projektu

   

    
                                      

Podstawowe informacje
  • Rok założenia
    --
  • Rodzaj działalności
    --
  • Kraj / region.
    --
  • Główny przemysł
    --
  • Główne Produkty
    --
  • Osoba prawna przedsiębiorstwa
    --
  • Razem Pracowników
    --
  • Roczna wartość wyjściowa
    --
  • Rynek eksportu
    --
  • Współpracowani klienci
    --

Wyślij zapytanie

Wyślij zapytanie

Wybierz inny język
العربية
English
Español
français
Polski
Português
русский
Türkçe
Aktualny język:Polski