Dostawca energooszczędnych rozwiązań chłodniczych od 2004 roku.                                                                                                                                                   

Język
AKTUALNOŚCI

Jak utrzymać świeżą jakość importowanych produktów wodnych

Wrzesień 08, 2020

    W ostatnich latach importowane produkty wodne i owoce morza, mięso, produkty mleczne i owoce stały się „nowymi ulubieńcami” konsumentów. Wynika to również z determinacji i intensywności otwierania się Chin na świat zewnętrzny oraz ciągłej modernizacji struktury konsumpcji. Stół do jadalni jest naprawdę wzbogacony. Importowana żywność musi być wyposażona w ciekły azot, łańcuch chłodniczy i inne"pociągi ekspresowe" w celu lepszego zapewnienia świeżej jakości, zaspokojenia ulepszeń konsumpcyjnych i pełnego objęcia rynku chińskiego.

    Następnie, w przypadku produktów importowanych, takich jak owoce morza, mięso, produkty mleczne i owoce, w jaki sposób utrzymujecie świeżość jakości podczas"długa podróż"?

Autor uważa, że ​​z jednej strony zastosowanie technologii zamrażania ciekłym azotem u źródła, a następnie za pomocą zamrażarki szokowej ciekłym azotem, łańcucha chłodniczego i innych urządzeń chłodniczych nie tylko utrzymuje świeży smak produktu, ale także zapobiega szkodliwe organizmy przedostające się do Chin wraz z produktem.

    Jako rodzaj sprzętu chłodniczego, szybka zamrażarka z ciekłym azotem wykorzystuje technologię zamrażania ciekłego azotu w niskiej temperaturze, która może szybko zamrażać owoce i inne świeże produkty w niskiej temperaturze -110 ° C. Zamrażarka z ciekłym azotem zajmuje tylko kilka minut, aby zakończyć zamrażanie, a temperatura rdzenia może osiągnąć -18 ℃, a po rozmrożeniu nadal może zachować świeży smak owoców i innych świeżych produktów.

 

Z drugiej strony logistyka łańcucha chłodniczego jest wykorzystywana w magazynowaniu i transporcie. Ponieważ importowane świeże produkty muszą pokonywać duże odległości, nawet jeśli u źródła stosowana jest technologia zamrażania ciekłym azotem, jeśli są one przechowywane w temperaturze pokojowej podczas transportu, zmiany temperatury nieuchronnie przyspieszą rozwój bakterii i mikroorganizmów w produkcie, prowadząc do zepsucia lub skrócenia okresu przydatności do spożycia.

 

news-CBFI-img


     Chłodnia LCCP to najlepszy wybór do przetwarzania żywności. 



Podstawowe informacje
  • Rok założenia
    --
  • Rodzaj działalności
    --
  • Kraj / region.
    --
  • Główny przemysł
    --
  • Główne Produkty
    --
  • Osoba prawna przedsiębiorstwa
    --
  • Razem Pracowników
    --
  • Roczna wartość wyjściowa
    --
  • Rynek eksportu
    --
  • Współpracowani klienci
    --

Zalecana

Wyślij zapytanie

Wyślij zapytanie

Wybierz inny język
العربية
English
Español
français
Polski
Português
русский
Türkçe
Aktualny język:Polski