CBFI zapewnia rozwiązania „pod klucz” w zakresie produkcji i przechowywania ryb o wysokim standardzie, aby zapewnić jakość produktów rybnych.
Dostarczamy nie tylko maszyny, ale także doradztwo biznesowe, szkolenia personelu i obsługę posprzedażną, abyś mógł realizować projekty związane z produkcją i konserwacją ryb o wysokim standardzie.
Obszar 4: Warsztat obróbki drugiego etapu w niskiej temperaturze
Obszar 5: Chłodnie w niskiej temperaturze
Przechowywanie mrożonych ryb to naukowe rozwiązanie problemu nietrwałości ryb. Pokarm dla ryb traci swoją wartość w wyniku rozkładu enzymatycznego, utleniania oraz wzrostu i reprodukcji drobnoustrojów. Zamrażanie może inaktywować rozkład enzymów, spowalniać utlenianie i hamować rozwój drobnoustrojów, a także pozwala zachować świeżość pokarmu dla ryb i oryginalną jakość na tygodnie lub nawet miesiące przed spożyciem. Wiele krajów reguluje, że mrożonki, gotowe produkty spożywcze i produkty wodne muszą być wysyłane w temperaturze -18°C lub niższej. Możemy zapewnić najlepsze rozwiązanie w tym celu.
Szybkie zamrażanie w niskiej temperaturze jest kluczem do długotrwałego przechowywania żywności w wysokiej jakości. Szybkie chłodzenie może szybko utworzyć kryształki lodu, zapobiec tworzeniu się dużych kryształków lodu w komórkach żywności i uniknąć uszkodzenia ścian komórek, aby doskonale zachować pierwotną jakość i smak żywności. Temperatura szybkiej zamrażarki wynosi na ogół -15 ° C ~ -35 ° C i jest stosowana głównie do konserwacji żywności, leków i innych przedmiotów z dobrym efektem szybkiego chłodzenia i konserwacji.
SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI
sale@icemakerchina.com
Prawa autorskie © 2025 Guangzhou Icesource Co., Ltd. – www.icesourcegroup.com Wszelkie prawa zastrzeżone. Numer ICP 17010012