Dostawca energooszczędnych rozwiązań chłodniczych od 2004 roku.                                                                                                                                                   

Język

co to jest płatkownica do lodu

2023/05/12

Maszyna do płatkowania lodu to rodzaj sprzętu do produkcji lodu, który wytwarza mały, lekki i łuszczący się lód. To jedna z najpopularniejszych maszyn do produkcji lodu stosowana w przemyśle spożywczym, szczególnie w hotelach, restauracjach i barach. Ten artykuł zawiera dogłębny wgląd w to, czym jest maszyna do płatkowania lodu, jak działa, jakie są jej zalety i jak ją konserwować, aby uzyskać optymalną wydajność.


Co to jest maszyna do płatkowania lodu?

Maszyna do płatkowania lodu to kostkarka do lodu, która wytwarza lód w płatkach. Działa poprzez zamrażanie wody na wewnętrznej powierzchni bębna o temperaturze -30°C. Powstały lód jest następnie zeskrobywany z powierzchni przez obracające się ostrze, które rozbija go na cienki, lekki i łuszczący się lód. Proces produkcji lodu jest ciągły, a maszyna może wyprodukować dużą ilość lodu w krótkim czasie.


Jak to działa?

Płatkownice do lodu są zaprojektowane do pracy w dwóch etapach, którymi są etap zamrażania i etap płatkowania. Etap zamrażania polega na pompowaniu wody do bębna do wytwarzania lodu, gdzie temperatura jest utrzymywana na poziomie -30°C. Następnie woda zamarza na wewnętrznej powierzchni bębna, a gdy zamarza dalej, utworzony lód staje się grubszy.


Drugim etapem jest faza łuszczenia, w której lód powstały na bębnie jest zeskrobywany przez obracające się ostrza. Ostrza kruszą lód na małe, lekkie i łuszczące się kawałki, które wpadają do pojemnika umieszczonego pod maszyną. Po zapełnieniu pojemnika na lód proces wytwarzania lodu jest automatycznie zatrzymywany do momentu zużycia lodu w pojemniku.


Zalety maszyn do płatkowania lodu

1. Energooszczędne - płatkownice do lodu zużywają mniej energii w porównaniu do innych maszyn do produkcji lodu.


2. Szybka produkcja lodu — płatkownice do lodu mogą wyprodukować duże ilości lodu w krótkim czasie, zapewniając, że Twoja firma zawsze ma pod ręką wystarczającą ilość lodu.


3. Oszczędność miejsca – płatkownice do lodu są zazwyczaj kompaktowe i zajmują mniej miejsca w kuchni lub barze.


4. Niższa konserwacja — płatkownice do lodu zaprojektowano z myślą o skróceniu czasu i kosztów konserwacji, co czyni je doskonałym wyborem dla firm, które chcą ograniczyć wydatki.


5. Wszechstronność – lód wytwarzany z maszyny do płatkowania lodu nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań, takich jak chłodzenie napojów, przechowywanie i transport łatwo psujących się towarów.


Jak konserwować płatkownicę do lodu

Właściwa konserwacja maszyny do płatkowania lodu ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia jej optymalnego działania. Poniżej znajduje się kilka wskazówek dotyczących konserwacji, które pomogą utrzymać maszynę do lodu w doskonałym stanie.


1. Regularnie czyść maszynę za pomocą sterylizatora dopuszczonego do kontaktu z żywnością, aby usunąć brud i zapobiec rozwojowi bakterii.


2. Wymień filtry wody zgodnie z zaleceniami producenta, aby uniknąć gromadzenia się minerałów w urządzeniu.


3. Regularnie sprawdzaj poziom wody, aby upewnić się, że zawór wlotowy wody nie jest zatkany i że przepływ wody jest wystarczający do prawidłowego tworzenia się lodu.


4. Utrzymuj maszynę poziomo, aby zapewnić właściwy drenaż i zapobiec gromadzeniu się wody i tworzeniu się lodu.


5. Regularnie sprawdzaj i wymieniaj ostrza maszyny, aby upewnić się, że są wystarczająco ostre, aby wytwarzać żądany płatkowaty lód.


Wniosek

Podsumowując, płatkownice do lodu są niezbędnym elementem wyposażenia każdej firmy z branży spożywczej, która potrzebuje lodu do swojej działalności. Zdolność maszyny do szybkiego wytwarzania dużych ilości płatków lodu, jej efektywność energetyczna i oszczędność miejsca to tylko niektóre z powodów, dla których jest tak popularna.


Jednak, aby utrzymać maszynę w dobrym stanie i zapewnić jej zawsze optymalną wydajność, konieczne jest przestrzeganie zaleceń producenta dotyczących konserwacji. Przy odpowiedniej konserwacji płatkownica do lodu może służyć Twojej firmie przez wiele lat, zapewniając niezbędne zapasy lodu, aby sprostać wymaganiom Twojej firmy.

.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI
Po prostu powiedz nam swoje wymagania, możemy zrobić więcej niż możesz sobie wyobrazić.
Wyślij zapytanie

Wyślij zapytanie

Wybierz inny język
العربية
English
Español
français
Polski
Português
русский
Türkçe
Aktualny język:Polski