quelles sont les meilleures machines à glace commerciales

1. Introduction

2. Facteurs à prendre en compte lors du choix d'une machine à glace commerciale

3. Top 5 des meilleures machines à glace commerciales

4. Conclusion

Les machines à glace commerciales sont un investissement essentiel pour les restaurants, bars et autres établissements alimentaires qui nécessitent une grande quantité de glace par jour. Ils sont conçus pour produire de la glace propre et sûre de manière constante pour servir des boissons ou des aliments. Cependant, choisir la meilleure machine à glace peut être une tâche ardue car il existe différents types et marques disponibles sur le marché. Dans cet article, nous décrirons certains facteurs à prendre en compte lors de l'achat d'une machine à glaçons commerciale et recommanderons les cinq meilleures machines à glaçons commerciales.

Facteurs à considérer lors du choix d'une machine à glace commerciale

1. Type de glace : Le premier facteur à prendre en compte lors du choix d'une machine à glace commerciale est le type de glace que vous souhaitez qu'elle produise. Les types de glace les plus courants sont les cubes, les flocons et les pépites. La glace en cubes est le type le plus populaire car elle est polyvalente, s'adapte à la plupart des verres et a une longue durée de conservation. La glace en flocons est idéale pour présenter et conserver des fruits de mer, des fruits ou des légumes et pour faire des cocktails mélangés. La glace aux pépites est douce et à mâcher, ce qui la rend parfaite pour les barbotines et les smoothies.

2. Capacité de production : La capacité de production de la machine à glace fait référence à la quantité de glace qu'elle peut produire en 24 heures. Il est important de choisir une machine capable de répondre à la demande quotidienne de votre restaurant ou bar. Si vous avez un grand nombre de clients, vous aurez besoin d'une machine à glace de plus grande capacité.

3. Taille et espace : Les machines à glace sont disponibles en différentes tailles et nécessitent un espace suffisant pour l'installation. Il est important de considérer l'espace disponible dans votre établissement avant d'acheter une machine à glaçons. Vous devez également vous assurer que la machine est facilement accessible à des fins de nettoyage et d'entretien.

4. Efficacité énergétique : Les machines à glace commerciales peuvent consommer une quantité importante d'énergie, ce qui entraîne des coûts d'exploitation élevés. Il est important de choisir une machine économe en énergie qui peut aider à réduire vos factures de services publics. Recherchez les machines portant le label Energy Star car elles répondent à des normes d'efficacité énergétique spécifiques.

5. Prix : Le prix des machines à glace commerciales varie en fonction du type, de la marque et de la capacité de production. Il est essentiel de créer un budget au préalable et de choisir une machine qui répond à vos exigences.

Top 5 des meilleures machines à glace commerciales

1. Machine à glaçons Manitowoc - Cette machine produit jusqu'à 315 livres de glace par jour et est disponible en modèles de glace en cubes et en flocons. Il a un extérieur en acier inoxydable facile à nettoyer et un affichage numérique pour une utilisation facile. La machine à glaçons Manitowoc est également économe en énergie et dispose d'un système de protection antimicrobien intégré.

2. Machine à glaçons Scotsman - Cette machine à glaçons de grande capacité peut produire jusqu'à 648 livres de glace par jour. Il est livré avec un système de contrôle intuitif qui vous avertit lorsque la machine nécessite un nettoyage ou un entretien. La machine à glaçons Scotsman a également un design élégant et une construction durable.

3. Machine à glaçons Hoshizaki - Cette machine à glaçons dispose d'une capacité de production élevée allant jusqu'à 623 livres de glace par jour. Il dispose d'un évaporateur en acier inoxydable et est conçu pour un nettoyage et un entretien faciles. La machine à glaçons Hoshizaki est également équipée d'un cycle autonome qui assure une production de glace constante.

4. Machine à glaçons Ice-O-Matic - Cette machine à glaçons est disponible en modèles de glace en cubes, en flocons et en pépites et peut produire jusqu'à 238 livres de glace par jour. Il est doté d'une construction en acier inoxydable robuste et d'un système de protection antimicrobien. La machine à glaçons Ice-O-Matic est également conçue pour une installation et un entretien faciles.

5. Maxx Ice Maker - Cette machine est parfaite pour les petits et moyens établissements et peut produire jusqu'à 250 livres de glace par jour. Il est doté d'un extérieur en acier inoxydable et d'un panneau de commande numérique convivial. La machine à glaçons Maxx est également économe en énergie et dispose d'un cycle de nettoyage intégré pour un entretien facile.

Conclusion

Choisir la meilleure machine à glace commerciale pour votre restaurant ou votre bar est une décision cruciale qui peut avoir un impact sur vos opérations quotidiennes. Vous devez tenir compte de facteurs tels que le type de glace, la capacité de production, la taille, l'efficacité énergétique et le prix avant de faire un achat. La machine à glaçons Manitowoc, la machine à glaçons Scotsman, la machine à glaçons Hoshizaki, la machine à glaçons Ice-O-Matic et la machine à glaçons Maxx sont d'excellentes options qui offrent une capacité de production élevée, une durabilité et une facilité d'entretien.