En el procesamiento de productos lácteos, las operaciones de calentamiento o enfriamiento a menudo se usan junto con operaciones físicas como agitación o separación para producir diferentes tipos de productos lácteos. La temperatura de los productos lácteos es demasiado alta o demasiado baja, afectará la calidad, por lo que el control de la temperatura del proceso de procesamiento es muy importante.
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Como la emulsión es líquida, se puede utilizar directamente como objeto de refrigeración, por lo que se recomienda utilizar el intercambiador de calor de evaporación de placas desarrollado de forma independiente por CBFI para la refrigeración. El intercambiador de calor evaporativo de placas está especialmente diseñado con una alta eficiencia de transferencia de calor y una temperatura de emulsión fácil de monitorear. Sistema de control automático en línea, monitoreo en tiempo real del estado de funcionamiento del sistema, control remoto, operación y administración convenientes.
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