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¿Cuáles son los dos tipos principales de máquinas de hielo?

2023/04/28

Las máquinas de hielo se han utilizado durante varios años en todo el mundo. Estas máquinas son especialmente útiles durante los meses de verano, cuando las personas tienen antojo de bebidas frías, helados y otros productos lácteos fríos. Pero, ¿sabía que hay dos tipos principales de máquinas de hielo disponibles? En este artículo, revisaremos estos tipos para que pueda tomar la mejor decisión para sus necesidades.


1. El primer tipo: máquinas de hielo modulares


Las máquinas de hielo modulares son enormes y su propósito es producir grandes cantidades de hielo. Estas máquinas de hielo son voluminosas y ocupan bastante espacio. Funcionan produciendo hielo en una unidad separada, que luego se puede almacenar dentro de un dispensador de hielo compatible. Esto es ideal para negocios y cocinas comerciales que requieren grandes cantidades de hielo. Cuando las reservas de hielo se agotan, las máquinas de hielo separadas se pueden instalar dentro del dispensador.


2. El segundo tipo: máquinas de hielo autónomas


Las máquinas de hielo autónomas son el tipo de máquina de hielo más común que se encuentra en hogares residenciales y cocinas comerciales. Estas máquinas tienen un perfil más pequeño en comparación con las máquinas de hielo modulares y caben discretamente debajo de una encimera estándar. La máquina de hielo autónoma funciona liberando cubos de hielo directamente en el depósito de hielo que se encuentra debajo. Estas máquinas de hielo son ideales para tareas diarias de hielo más pequeñas, pero también tienen capacidades de fabricación de hielo más limitadas.


3. Consideraciones de diseño


Al decidir sobre el tipo de máquina de hielo que se adapta a sus necesidades y requisitos, las consideraciones de diseño son una parte integral de la decisión. Las máquinas de hielo modulares son las más adecuadas para cocinas comerciales y empresas debido a su tamaño voluminoso. Las máquinas de hielo autónomas, por otro lado, pueden caber fácilmente dentro de una cocina doméstica estándar y también pueden verse bastante atractivas cuando se incorporan a cocinas personalizadas.


4. El proceso de fabricación de hielo


Tanto las máquinas de hielo modulares como las máquinas de hielo autónomas crean hielo utilizando el mismo principio científico básico. El agua entra en un mecanismo de congelación donde un compresor interno aspira aire y enfría el agua por debajo del punto de congelación. Una vez completamente formados, los cubitos de hielo se liberan automáticamente en el recipiente de almacenamiento que se encuentra debajo. En el caso de las máquinas de hielo modulares, estos cubitos de hielo se transfieren luego a un dispensador de hielo.


5. Consideraciones de mantenimiento


También es importante considerar las necesidades de mantenimiento de una máquina de hielo. Las máquinas de hielo autónomas son más sencillas de mantener y reparar que las máquinas de hielo modulares, debido a su tamaño más pequeño. El mantenimiento de una máquina de hielo autónoma generalmente implica la limpieza de bandejas de hielo, filtros y serpentines del condensador. Las máquinas de hielo modulares necesitan mucho más mantenimiento y, a menudo, requieren una limpieza profesional extensa, servicio del sistema de refrigeración y tuberías en buen estado.


La línea de fondo


En conclusión, al seleccionar la mejor máquina de hielo para sus necesidades, primero debe considerar el diseño de la máquina, la capacidad de hacer hielo y los requisitos generales de mantenimiento. Las máquinas de hielo modulares son las más adecuadas para cocinas comerciales y negocios, mientras que las máquinas de hielo autónomas son ideales para hogares residenciales y requisitos de fabricación de hielo diarios más pequeños. De cualquier manera, recuerde seleccionar una máquina de hielo que satisfaga sus necesidades y presupuesto específicos. Al hacerlo, disfrutará de refrescantes bebidas frías y golosinas durante todo el año.

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