como hacer un cuarto frio para verduras

Cómo crear un cuarto frío para verduras

A medida que llega el verano, la mayoría de nosotros hacemos esfuerzos adicionales para asegurarnos de que nuestros productos frescos se mantengan frescos, especialmente con el calor y la humedad que causan estragos en nuestras verduras. Incluso con un refrigerador, muchos de nosotros luchamos por almacenar los productos adecuadamente, lo que puede hacer que nuestras verduras se echen a perder. La solución ideal para almacenar y conservar verduras es creando una cámara frigorífica. No te preocupes si tienes espacio limitado en tu hogar; incluso un área pequeña se puede transformar en una cámara frigorífica, lo que facilita el almacenamiento de verduras y otros productos. En este artículo, le mostraremos cómo hacer una cámara frigorífica para sus verduras.

1. Determine la ubicación correcta para la cámara frigorífica

Antes de comenzar a planificar, el primer paso es decidir la ubicación de su cámara frigorífica. Idealmente, debería estar ubicado cerca de su cocina, pero eso no siempre es posible. Aquí hay algunos consejos a tener en cuenta al determinar la ubicación de la cámara frigorífica:

- Elija un lugar que no reciba luz solar directa ya que el calor puede hacer que las verduras se marchiten.

- Asegúrese de que la habitación esté bien ventilada, para que no se acumule humedad, lo que puede provocar el crecimiento de moho.

- La ubicación debe estar cerca de una toma de corriente para poder conectar el sistema de refrigeración.

2. Diseñe el diseño de la cámara frigorífica

El diseño de la cámara frigorífica debe maximizar su espacio de almacenamiento al tiempo que garantiza que sea fácil acceder a los productos. Aquí hay algunos consejos sobre cómo diseñar su cámara frigorífica:

- Considere construir estantes ajustables o usar bastidores para aprovechar al máximo el espacio disponible.

- Si el espacio es limitado, considere implementar cajones extraíbles para facilitar el acceso a los productos.

- Asegúrese de que haya suficiente espacio para almacenar diferentes tipos de vegetales, incluidos tubérculos como papas, cebollas y zanahorias.

3. Instale el sistema de refrigeración

El sistema de refrigeración es el elemento más importante de su cámara frigorífica. Tiene varias opciones cuando se trata de seleccionar un sistema de enfriamiento, que incluyen:

- Aires acondicionados portátiles

- Aires acondicionados minisplit

- Sistemas de refrigeración

- Enfriamento evaporativo

Seleccione un sistema de refrigeración que se adapte a sus necesidades y presupuesto. Un sistema de refrigeración que utilice un condensador enfriado por aire o por agua ofrecerá una experiencia de enfriamiento más rápida y uniforme.

4. Controla la temperatura y la humedad

Mantener los niveles ideales de temperatura y humedad es crucial para una cámara frigorífica exitosa. La temperatura ideal varía según los tipos de vegetales que almacenará. En general, la temperatura debe mantenerse entre 38 °F y 50 °F, mientras que los niveles de humedad deben estar entre el 80 % y el 95 %.

Para mantener el nivel de humedad ideal, puede usar un humidificador si es necesario. Se puede usar un higrómetro para medir el nivel de humedad, mientras que un termostato se puede usar para regular la temperatura.

5. Asegure una ventilación adecuada

Una ventilación adecuada es esencial para evitar la acumulación de humedad y el crecimiento de moho. Se puede usar un deshumidificador para regular el nivel de humedad, mientras que un ventilador puede ayudar a hacer circular el aire en la habitación, asegurando que el aire frío se distribuya uniformemente.

Conclusión

Crear una cámara frigorífica es una solución económica y práctica para almacenar verduras y otros productos. Con un poco de planificación, es fácil crear una cámara frigorífica que satisfaga sus necesidades, maximice el espacio de almacenamiento y ayude a mantener las verduras frescas durante más tiempo. Comience a planificar hoy y disfrute de verduras frescas durante todo el año.