Sumérgete en la excelencia con la solución CBFI® IQF para mariscos. Nuestra tecnología de última generación de Congelamiento Rápido Individual garantiza que cada pieza de marisco mantenga su frescura, sabor y textura. Desde filetes de pescado hasta camarones, vieiras y calamares, nuestra solución IQF garantiza una vida útil prolongada y una calidad superior. Experimente la cima de la conservación de mariscos con la solución CBFI® IQF.
¿Cómo funciona el congelador IQF?
La tecnología IQF es la abreviatura de "Congelación Rápida Individual". En un periodo muy corto, la temperatura del alimento desciende hasta una determinada temperatura por debajo de su punto de congelación. La humedad del interior forma pequeños cristales de hielo, inhibiendo la supervivencia de los microorganismos, retrasando el deterioro de los alimentos y manteniendo la estructura y el sabor originales de los alimentos después de la descongelación. Por lo tanto, en la industria alimentaria, la tecnología IQF puede conservar el sabor y la apariencia originales de los alimentos en la mayor medida posible y satisfacer las necesidades de seguridad alimentaria y sabor original de los consumidores.
Después de cocinar
CBFI® Solución IQF para mariscos
El sistema de refrigeración de alta eficiencia desarrollado por CBFI®, combinado con el diseño exclusivo del conducto de aire, permite que el aire frío entre en contacto total con los alimentos, de modo que la temperatura de los alimentos desciende a -2~-10 grados Celsius en 30 minutos, evitando la formación de grandes cristales de hielo, que preservan el sabor y la nutrición del producto, mantienen una buena presentación.
Al mismo tiempo, reduce el consumo seco del producto y previene la formación de nieve en el congelador, dando como resultado un excelente efecto de congelación rápida.
manteniendo así la apariencia natural de los alimentos, aumentando los beneficios de los alimentos y permitiendo que los alimentos se almacenen y transporten a largas distancias durante mucho tiempo.
El congelador rápido en espiral CBFI® tiene la ventaja de la estabilidad, lo que garantiza el funcionamiento estable a largo plazo del congelador rápido en espiral y reduce el tiempo de inactividad, aumentando así el margen de beneficio de la línea de producción de congelación rápida.
● 20 años de experiencia en equipos de refrigeración, evaporadores de alta eficiencia (25% más eficientes que los evaporadores ordinarios) y aletas súper grandes con estructura de turbulencia de aire, producidos con la última tecnología de presión de aire. , los equipos de refrigeración tienen una alta confiabilidad.
● El sistema de aislamiento térmico está compuesto por paneles de almacenamiento aislados con poliuretano. La placa inferior de almacenamiento está hecha de acero inoxidable y tiene una superficie inferior total de 3 mm de espesor. Nunca tendrá fugas y no hay riesgo de que la placa inferior se congele o se agriete, lo que garantiza un efecto de aislamiento térmico estable y confiable del congelador rápido en espiral.
● El uso de componentes únicos en forma de herradura en el borde de la correa de malla hace que la apertura y recogida de la correa de malla en espiral sea más suave durante la operación.
● La máquina de congelación rápida en espiral se puede conectar a la línea de producción automatizada, por lo que no se requiere intervención manual para la congelación rápida de alimentos.
Seguridad de calidad alimentaria
CBFI® concede gran importancia a la seguridad alimentaria. La correa de malla y otras partes internas en contacto directo con los alimentos están hechas de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, que cumple plenamente con los requisitos higiénicos para el procesamiento de alimentos de exportación (HACCP) y garantiza la seguridad de la producción de productos del mar.
El ahorro de energía
Desde 2004, CBFI® se ha centrado en la investigación y el desarrollo de fabricación de sistemas de refrigeración y ha obtenido más de 60 patentes. Usando el sistema de superposición, nuestro equipo de refrigeración puede ahorrar entre un 5% y un 8%, por lo que nuestro congelador rápido tiene importantes beneficios de ahorro de energía en refrigeración.
Servicios personalizados
Nuestro equipo de soporte técnico con más de 20 años de experiencia personalizará un solución de congelador rápido en espiral adecuada para usted según los requisitos de congelación rápida de su producto,
forma de embalaje y características del sitio para optimizar el costo de su línea de producción.
Casos Exitosos
Zhuhai, China Fábrica procesadora de pescado
Capacidad: 2 toneladas / Hora
Planta procesadora de camarones congelados de Vietnam
Capacidad: 1,5 toneladas / Hora
Equipos adecuados para mariscos
Acerca de CBFI®
CBFI® (Guangzhou Icesource Co., Ltd) es un Experto mundialmente reconocido en la industria de fabricación de hielo y almacenamiento en frío de congelación rápida. Con más de dos décadas de dedicación, brindamos soluciones confiables de fabricación de hielo y congelación a empresas de producción de alimentos en todo el mundo. Nuestro compromiso se refleja en nuestra promesa de marca. "Beneficio para el cliente de Icesource" garantizar que nuestros clientes obtengan el máximo valor de nuestras ofertas. Invertimos más del 2% de nuestros beneficios anuales en R&D de conservación de energía, en línea con nuestra búsqueda de innovación. CBFI® Trabaja constantemente en el desarrollo de equipos de refrigeración inteligentes, energéticamente eficientes, ecológicos y con bajas emisiones de carbono. Nuestro objetivo es elevar el CBFI® como un marca líder en la industria, mejorando así los estilos de vida con una tecnología de refrigeración superior.
CONTÁCTENOS
sale@icemakerchina.com
Copyright © 2025 Guangzhou Icesource Co., Ltd. - www.icesourcegroup.com Todos los derechos reservados. 粤ICP备17010012号