La forma del congelador rápido de túnel es un túnel rectangular. La cinta transportadora se puede dividir en dos tipos: tipo de cinta de placa y tipo de cinta de malla. El aire frío circula en el túnel y los alimentos se congelan rápidamente al pasar por el túnel. El dispositivo tiene una estructura simple, velocidad de congelación rápida, puede realizar una producción continua y es adecuado para el procesamiento de la línea de montaje. La comida se puede congelar en 60 minutos y la temperatura central puede llegar a ser inferior a -18 °C. Temperatura de entrada/temperatura de salida: +15°C/-18°C.
Los túneles de congelación CBFI congelan y refrigeran con precisión una amplia gama de productos a granel en la industria de procesamiento de alimentos. El congelador de túnel puede procesar 1000 kg por hora, lo que garantiza el más alto grado de calidad de los alimentos y la máxima flexibilidad de congelación.
Los ventiladores y motores de alta eficiencia y los evaporadores de gran superficie reducen la caída de presión. El flujo de aire óptimo transfiere eficientemente el calor de sus productos, lo que permite congelar grandes cantidades de producto en un corto período de tiempo sin pérdida de ingredientes comerciales ni decoloración de la apariencia del producto.
Descripción del producto:
La forma del túnel de congelación rápida es un túnel rectangular. La cinta transportadora se puede dividir en dos tipos: tipo de cinta de placa y tipo de cinta de malla. El aire frío circula en el túnel y los alimentos se congelan rápidamente al pasar por el túnel. El dispositivo tiene una estructura simple, velocidad de congelación rápida, puede realizar una producción continua y es adecuado para el procesamiento de la línea de montaje. La comida se puede congelar en 60 minutos y la temperatura central puede llegar a ser inferior a -18 °C. Temperatura de entrada/temperatura de salida: +15°C/-18°C.
Características del producto
◪ Suave fluidización mecánica.
◪ Construcción de acero inoxidable.
◪ Amplias áreas para servicio y limpieza.
◪ Sistemas de gestión de heladas,Múltiples zonas de temperatura.
◪ Diseño energéticamente eficiente.
CBFI Aplicación de túneles de congelación
El congelador de túnel CBFI puede congelar una variedad de verduras, frutas, carnes, mariscos, productos lácteos y comidas precocinadas
Parámetro del producto
Condiciones ambientales
Refrigeración de la temperatura ambiente en verano. La temperatura ambiente se puede establecer como estándar de verano: pertenece al tipo subtropical sur (T) 1,5---38,5 ℃,
Los parámetros de enfriamiento están diseñados de acuerdo con el entorno subtropical promedio de 32 ℃, y la unidad de refrigeración de verano se puede adoptar en invierno.
Parámetros básicos del diseño del esquema
Rendimiento del diseño del equipo
Parámetros básicos de diseño de equipos
Tabla de configuración de piezas
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