تنتج ماكينة تصنيع ألواح الثلج ألواح ثلج غير منتظمة بسماكة 12 إلى 20 مم وحجم ثلج من 30 مم * 40 مم إلى 60 مم * 100 مم. يمكن تعديل السماكة وفقًا لوقت صنع الثلج. في عام 2004 ، تم اختراع أول آلة تصنيع ألواح الثلج الآلية الكبيرة في الصين من CBFI.
مقارنةً بالجليد الرقيق ، فإن لوح الثلج يكون شفافًا ، وأصعب في الذوبان وله سطح أصغر. لوح الثلج جاف وخالي من المسحوق ، وله وقت تبريد أطول. تستخدم آلة تصنيع ألواح الثلج على نطاق واسع في مصايد الأسماك ، ومصايد الأسماك عن بُعد ، والخدمات اللوجستية ، ومعالجة اللحوم ، وحفظ الأغذية في السوبر ماركت ، والأدوية ، وتبريد الخرسانة ، وتخزين الثلج ، وما إلى ذلك.