لا توجد طريقة منعشة للاستمتاع بالمشروبات خاصة في هذا الموسم الدافئ أكثر مما لو كانت باردة أو تقدم مع الثلج. في المنزل ، لدينا دائمًا صواني الثلج هذه في متناول يدي وثلاجات مطورة أكثر ، وموزع ثلج.
للأغراض التجارية ، تعتبر آلات الثلج ضرورية لمطعم وصناعات الفنادق ، على سبيل المثال لا الحصر. بالنسبة لهذه الشركات ، تُستخدم قوالب الثلج لحفظ الطعام طازجًا ولتقديم الطعام المبرد. كما أنها تستخدم في التطبيقات الصناعية الأخرى بخلاف صناعة المواد الغذائية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الطلب علىأجيدآلة صنع بلوك الثلج قد كان ينمو.
ماذا يكونالصناعيآلة صنع بلوك الثلج؟
هذه الآلات واسعة النطاق صانع الثلج ما يعادل واحد في ثلاجاتنا المنزلية. فقط مع هذه الآلات ، تكون قوالب الثلج التي تنتجها بالطبع أكبر من الأبعاد العادية للمكعبات التي نضعها في مشروبنا. حتى أنها تأتي بأحجام تصل إلى 100 كيلوغرام.
نظرًا لأن قوالب الثلج المنتجة هي أيضًا للأغراض الصناعية ، فإنها تدوم أيضًا لفترة أطول ويمكن أن تصل إلى درجات حرارة أقل مقارنة بمكعبات الثلج العادية التي نستخدمها عادةً.
تيهو اناغير صناعيجليد آلة صنع البلوك الشغلس بنفس الفرضية الأساسية لصنع الثلج:
•يتم وضع الماء في علب
•يتم غمر هذه العلب في خزانات بمحلول ملحي أو صوديوم
تعمل هذه العملية على جعل درجة حرارة العلب أقل من نقطة التجمد وتصلب السائل الموجود بداخلها. مع ظهور التكنولوجيا ، تتم هذه العملية الآن بقوى عاملة أقل ويمكن للآلات الأكثر كفاءة إكمال العملية بشكل أسرع.
منذ صناعيآلة صنع بلوك الثلج هو كبير نسبيًا الاستثمار ، فهم بحاجة إلى الحفاظ عليها جيدًا لضمان عملها بكفاءة لفترة طويلة.
فيما يلي بعض العوامل المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار للحفاظ على الكفاءة وتحسينها:
1. جودة المياه
هذه هي المادة الخام في صنع المنتج. وفقًا للمبدأ ، فإن جودة ما تضعه في الجهاز هي نفس جودة المنتج. هناك شيئان يجب مراعاتهما لهذا:
•درجة حرارة الماء - يتم عمل قوالب الثلج بشكل أسرع إذا قمت بوضع الماء البارد في العلب. نظرًا لأنه من خلال الآلية ، إذا قمت بوضع الماء الدافئ ، فيجب أن تعمل الماكينة مضاعفة الجهد لك لتحقيق درجة الحرارة المناسبة للمنتج.
•نقاء الماء - كلما كانت المياه التي تستخدمها أكثر نقاءً ، كان من الأسهل تجميد الماء وتحويله إلى ثلج. كلما زاد عدد الشوائب الموجودة في الماء ، كلما قلت درجة الحرارة اللازمة للحصول على ماء متجمد.
2. التنسيب
نظرًا لأن هذه الآلة تعمل ميكانيكيًا ، مثل الناس ، فإنها تحتاج إلى غرفة للتنفس. التهوية المناسبة ودرجة الحرارة المنظمةنكون مهم للحفاظ على الجهاز في حالة مثالية. يمكن أن يمنع هذا تكوين الصدأ ، والسخونة الزائدة ، والأعطال التي يمكن أن تنتج عن تقلبات درجة الحرارة الخارجية والمساحات الضيقة.
3. امدادات الطاقة
هذه الآلة تستخدم الطاقة. نظرًا لأن هذا مخصص للاستخدام الصناعي ، فإن الطاقة التي تحتاجها هي أكثر بكثير مما هو ضروري للإنتاج على نطاق صغير. فيما يتعلق بتوصيل هذا بمصدر طاقة ، يجب أن يكون لديك اتصال لهذا الحمل فقط. يستخدم هذا الكثير من الإمدادات الكهربائية ، لذا فإن تقسيمها مع آلات أخرى يمكن أن يتسبب في زيادة التحميل ويمكن أن يتلف الجهاز عند حدوث ذلك.
يضمن هذا أيضًا أنه يعمل على المستوى الأمثل لأنه يحصل على الكمية المناسبة من الطاقة التي يحتاجها للعمل.
4. التنظيف والصيانة
كما هو الحال مع جميع الآلات ، حتى الأصغر منها ، فإن التنظيف والصيانة الدورية هما المفتاح للحفاظ على تشغيل جهازك بسلاسة لفترة طويلة من الزمن.
للتنظيف ، تأكد من فحص الأجزاء الداخلية والخارجية ومكونات الماكينة بانتظام. نظرًا لأن هذه الآلة تعمل بالماء والرطوبة موجودة دائمًا ، فمن الأسهل عليها الاحتفاظ بالأوساخ. لن يؤدي فقط إلى المساومة على جودة المنتج ولكن أيضًا طريقة عمل الماكينة.
بالنسبة للصيانة ، يجب أن تتأكد من تعيين خبراء لإجراء اختبار الجهاز وإعادة المعايرة في حالة الحاجة إلى القيام بذلك. إزالة الترسبات هي نفسها عندما نقوم بإذابة ثلاجاتنا لتخليصها من تراكم الجليد-فوق. هذا يضمن أيضًا منع السدادات. مع السدادات ، قد لا تتمكن أجهزتك من إنتاج كتل ثلج جيدة.
اجعل عملائك سعداء مع كتل جليد واضحة عالية الجودة واحصل على المزيد من استثمارك من خلال الاهتمام بمعداتك مثل كيفية العناية بالأغراض الشخصية - إنه دائمًا المفتاح!
حقوق الطبع والنشر © 2024 شركة قوانغتشو Icesource المحدودة - www.icesourcegroup.com جميع الحقوق محفوظة. رقم برنامج المقارنات الدولية 17010012