الآن دعنا نعرف منتجات Fresh Storage و Cold Storage و Freezer Room و Blast Freezer.
1 تخزين طازج:
عادة ما تكون درجة حرارة تخزين المخزن الطازج 0 ~ 5 ℃ ، والتي تستخدم بشكل أساسي لحفظ الطراوة. أي للحفاظ على الجودة الأصلية ونضارة المنتجات الزراعية إلى أقصى حد لفترة طويلة ، لا يموت الجسم الحي للمنتجات الزراعية قدر الإمكان ، فالخلايا نائمة في عملية التبريد ، مما يقلل من فقد المغذيات والمحافظة على الجودة الطازجة. يتم تطبيق هذا بشكل عام على الفواكه والخضروات. تتركز صناعة الفاكهة والخضروات الحالية في الزراعة. في عملية النقل والبيع ، لا مفر من استخدام التخزين البارد للحفاظ على المحتوى الغذائي المناسب للفواكه والخضروات.
2 ، التخزين البارد:
درجة حرارة غرفة التبريد بشكل عام -15 ~ -18 ℃. بشكل عام ، يتم وضع الطعام في غرفة التبريد خطوة بخطوة من وقت لآخر. بعد فترة من الزمن ، تصل درجة حرارة غرفة التبريد إلى -18 ℃ ، كما أن الالتقاط يكون غير منتظم. لا يوجد شرط محدد لهذا"زمن"، وهو مخزن تبريد نموذجي. على سبيل المثال ، تحتوي اللحوم والمنتجات المائية على متطلبات درجة حرارة تخزين أعلى لمنع المنتجات الداخلية من التدهور. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء عملية البيع ، من الضروري أيضًا إخراجها وتخزينها من وقت لآخر. تحتوي المخازن الباردة على غرف تبريد لمعالجة الأغذية والأدوية واللقاحات. يمكن تخصيص الحجم. يمكننا توفير CBFI لحالات الحل الشامل لك.
3 、 غرفة التجميد:
تكون درجة حرارة التخزين للتخزين المبرد بشكل عام -22 درجة مئوية -25. إنها تستخدم مجموعة متنوعة من معدات التبريد ، أي التبريد الاصطناعي ، للحفاظ على درجة حرارة منخفضة معينة في الداخل.
خصائص التخزين بدرجة حرارة منخفضة هي: وضع الطعام في غرفة التبريد خطوة بخطوة من وقت لآخر. بعد فترة من الزمن ، تصل درجة حرارة التخزين في غرفة التبريد إلى -25 ℃. لا توجد عملية تصميم خاصة ومتطلبات فنية للتخزين البارد خلال هذه الفترة الزمنية. هناك متطلبات صارمة ، بين -22 ℃ ~ -25 ℃ ، هذا هو التخزين العادي بدرجة حرارة منخفضة.
4 、 فريزر الانفجار:
درجة حرارة التخزين للمخزن المبرد بشكل عام أقل من -30 درجة. يمكن أن يضمن مستودع السرعة أنه يمكن تبريد العناصر بسرعة في أقصر وقت بعد وضعها في المخزن البارد. بالمقارنة مع غرفة التبريد والتجميد السريع التجميد ، فإن الميزة الأكثر بروزًا هي أن سرعة التبريد سريعة جدًا ، ومعظم التخزين البارد سريع التجميد.
عادة ما يكون حمل التبريد في مخزن التبريد السريع التجميد عدة مرات أو حتى عدة عشرات المرات من الثلاجة من نفس الحجم ، وتكلفة معدات التبريد ومواد العزل الخاصة بها أعلى بكثير من تلك الخاصة بالمخزن البارد. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة ثلاجة 80 مكعبًا بشكل عام حوالي 30،000 إلى 50،000 ، وتكلفة ثلاجة التجميد السريع من نفس الحجم أكثر من 100،000 أو أكثر.
حقوق الطبع والنشر © 2024 شركة قوانغتشو Icesource المحدودة - www.icesourcegroup.com جميع الحقوق محفوظة. رقم برنامج المقارنات الدولية 17010012