مورد حلول التبريد الموفرة للطاقة منذ عام 2004.
لغة
مورد حلول التبريد الموفرة للطاقة منذ عام 2004.
انغمس في التميز مع حل CBFI® IQF للمأكولات البحرية. تضمن تقنية التجميد السريع الفردية الحديثة لدينا أن كل قطعة من المأكولات البحرية تحافظ على نضارتها ونكهتها وملمسها. من شرائح السمك إلى الروبيان، والاسكالوب إلى الحبار، يضمن حل IQF الخاص بنا مدة صلاحية أطول وجودة ممتازة. استمتع بتجربة حفظ المأكولات البحرية مع CBFI® IQF Solution.
كيف يعمل فريزر IQF؟
تقنية IQF هي اختصار لعبارة "التجميد السريع الفردي". وفي فترة قصيرة جدًا، تنخفض درجة حرارة الطعام إلى درجة حرارة معينة أقل من نقطة التجمد. تشكل الرطوبة الموجودة بالداخل بلورات ثلجية صغيرة، مما يمنع بقاء الكائنات الحية الدقيقة، ويؤخر تدهور الطعام، ويحافظ على البنية الأصلية ونكهة الطعام بعد الذوبان. لذلك، في صناعة المواد الغذائية، يمكن لتقنية IQF الاحتفاظ بالنكهة الأصلية ومظهر الطعام إلى أقصى حد وتلبية احتياجات المستهلكين لسلامة الأغذية والنكهة الأصلية.
بعد طهيها
CBFI® حل IQF للمأكولات البحرية
يسمح نظام التبريد عالي الكفاءة الذي طورته CBFI®، جنبًا إلى جنب مع تصميم مجاري الهواء الفريد، للهواء البارد بالاتصال الكامل بالطعام، بحيث تنخفض درجة حرارة الطعام إلى -2 ~ -10 درجة مئوية خلال 30 دقيقة، مما يتجنب تكوين من بلورات الثلج الكبيرة، التي تحافظ على طعم المنتج وقيمته الغذائية، وتحافظ على العرض الجيد.
وفي الوقت نفسه، فهو يقلل من الاستهلاك الجاف للمنتج ويمنع تكوين الثلج في الفريزر، مما يؤدي إلى تأثير تجميد سريع ممتاز،
وبالتالي الحفاظ على المظهر الطبيعي للغذاء، وزيادة الأرباح الغذائية، وتمكين تخزين ونقل الغذاء لمسافات طويلة لفترة طويلة.
يتميز الفريزر الحلزوني السريع CBFI® بميزة الاستقرار، مما يضمن التشغيل المستقر على المدى الطويل للمجمد السريع الحلزوني ويقلل وقت التوقف عن العمل، وبالتالي زيادة هامش الربح لخط إنتاج التجميد السريع.
● 20 عامًا من الخبرة في مجال معدات التبريد، والمبخرات عالية الكفاءة (أكثر كفاءة بنسبة 25% من المبخرات العادية)، والزعانف الكبيرة جدًا ذات هيكل اضطراب الهواء، المُنتجة بأحدث تقنيات ضغط الهواء. ، معدات التبريد لديها موثوقية عالية.
● يتكون نظام العزل الحراري من ألواح تخزين معزولة بمادة البولي يوريثان. اللوحة السفلية للتخزين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها سطح سفلي بسمك إجمالي 3 مم. لن يتسرب أبدًا ولا يوجد خطر تجميد وتشقق اللوحة السفلية، مما يضمن تأثير عزل حراري مستقر وموثوق به للمجمد السريع الحلزوني.
● استخدام مكونات فريدة على شكل حدوة حصان على حافة الحزام الشبكي يجعل فتح وتجميع الحزام الشبكي الحلزوني أكثر سلاسة أثناء التشغيل.
● يمكن توصيل آلة التجميد السريع الحلزونية بخط الإنتاج الآلي، لذلك لا يلزم التدخل اليدوي للتجميد السريع للأغذية.
سلامة الغذاء الصف
تعلق CBFI® أهمية كبيرة على سلامة الأغذية. الحزام الشبكي والأجزاء الداخلية الأخرى التي تتصل مباشرة بالطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام، والذي يلبي تمامًا المتطلبات الصحية لمعالجة تصدير الأغذية (HACCP) ويضمن سلامة إنتاج المأكولات البحرية.
توفير الطاقة
منذ عام 2004، تركز شركة CBFI® على أبحاث التصنيع وتطوير أنظمة التبريد وحصلت على أكثر من 60 براءة اختراع. باستخدام نظام التراكب، يمكن لمعدات التبريد الخاصة بنا توفير 5 إلى 8%، لذلك فإن منتجنا الفريزر السريع لديه فوائد كبيرة في توفير الطاقة في التبريد.
خدمات مخصصة
سيقوم فريق الدعم الفني لدينا الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا بتخصيص أ حل التجميد السريع الحلزوني المناسب لك بناءً على متطلبات التجميد السريع لمنتجك،
نموذج التغليف وخصائص الموقع لتحسين تكلفة خط الإنتاج الخاص بك.
الحالات الناجحة
تشوهاى، مصنع تجهيز الأسماك الصيني
سعة: 2 طن / ساعة
فيتنام مصنع تجهيز الروبيان المجمد
السعة: 1.5 طن / ساعة
المعدات المناسبة للمأكولات البحرية
حول CBFI®
CBFI® (قوانغتشو Icesource المحدودة) هو خبير معترف به عالميًا في صناعة الثلج والتخزين البارد سريع التجميد. مع أكثر من عقدين من التفاني، فإننا نقدم حلولًا موثوقة لصنع الثلج والتجميد لشركات إنتاج الأغذية في جميع أنحاء العالم. وينعكس التزامنا في وعد علامتنا التجارية "استفاده العملاء من Icesource" ضمان حصول عملائنا على أقصى قيمة من عروضنا. نستثمر أكثر من 2% من أرباحنا السنوية إلى R&د للحفاظ على الطاقة، وذلك تمشيا مع سعينا للابتكار. CBFI® تعمل باستمرار على تطوير معدات تبريد ذكية وموفرة للطاقة وصديقة للبيئة ومنخفضة الكربون. نحن نهدف إلى رفع مستوى CBFI® ك علامة تجارية رائدة في الصناعة، وبالتالي تعزيز أنماط الحياة من خلال تكنولوجيا التبريد المتفوقة.
اتصل بنا
sale@icemakerchina.com
مورد نظام صنع الثلج الشامل
مورد حلول الغرفة الباردة الشامل
حقوق الطبع والنشر © 2024 شركة قوانغتشو Icesource المحدودة - www.icesourcegroup.com جميع الحقوق محفوظة. رقم برنامج المقارنات الدولية 17010012
