مورد حلول التبريد الموفرة للطاقة منذ عام 2004.
لغة
مورد حلول التبريد الموفرة للطاقة منذ عام 2004.
انغمس في الكمال مع حل CBFI® IQF للآيس كريم. تضمن تقنية التجميد السريع الفردية الحديثة لدينا أن كل ملعقة من الآيس كريم تحتفظ بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية واتساقها السلس. بدءًا من النكهات التقليدية وحتى الإبداعات المبتكرة، يوفر حل IQF الخاص بنا تجميدًا دقيقًا لتحسين الجودة وإطالة مدة الصلاحية. ارفع مستوى إنتاج الآيس كريم لديك باستخدام CBFI® IQF Solution.
كيف يعمل فريزر IQF؟
تقنية IQF هي اختصار لعبارة "التجميد السريع الفردي". وفي فترة قصيرة جدًا، تنخفض درجة حرارة الطعام إلى درجة حرارة معينة أقل من نقطة التجمد. تشكل الرطوبة الموجودة بالداخل بلورات ثلجية صغيرة، مما يمنع بقاء الكائنات الحية الدقيقة، ويؤخر تدهور الطعام، ويحافظ على البنية الأصلية ونكهة الطعام بعد الذوبان. لذلك، في صناعة المواد الغذائية، يمكن لتقنية IQF الاحتفاظ بالنكهة الأصلية ومظهر الطعام إلى أقصى حد وتلبية احتياجات المستهلكين لسلامة الأغذية والنكهة الأصلية.
CBFI® حل IQF للآيس كريم
يسمح نظام التبريد عالي الكفاءة الذي طورته CBFI®، جنبًا إلى جنب مع تصميم مجاري الهواء الفريد، للهواء البارد بالاتصال الكامل بالطعام، بحيث تنخفض درجة حرارة الطعام إلى -2 ~ -10 درجة مئوية خلال 30 دقيقة، مما يتجنب تكوين من بلورات الثلج الكبيرة، التي تحافظ على طعم المنتج وقيمته الغذائية، وتحافظ على العرض الجيد.
وفي الوقت نفسه، فهو يقلل من الاستهلاك الجاف للمنتج ويمنع تكوين الثلج في الفريزر، مما يؤدي إلى تأثير تجميد سريع ممتاز، وبالتالي الحفاظ على المظهر الطبيعي للطعام، وزيادة أرباح الطعام، وتمكين الطعام من يتم تخزينها ونقلها لمسافات طويلة لفترة طويلة.
يتميز الفريزر الحلزوني السريع CBFI® بميزة الاستقرار، مما يضمن التشغيل المستقر على المدى الطويل للمجمد السريع الحلزوني ويقلل وقت التوقف عن العمل، وبالتالي زيادة هامش الربح لخط إنتاج التجميد السريع.
● 20 عامًا من الخبرة في مجال معدات التبريد، والمبخرات عالية الكفاءة (أكثر كفاءة بنسبة 25% من المبخرات العادية)، والزعانف الكبيرة جدًا ذات هيكل اضطراب الهواء، المُنتجة بأحدث تقنيات ضغط الهواء. ، معدات التبريد لديها موثوقية عالية.
● يتكون نظام العزل الحراري من ألواح تخزين معزولة بمادة البولي يوريثان. اللوحة السفلية للتخزين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها سطح سفلي بسمك إجمالي 3 مم. لن يتسرب أبدًا ولا يوجد خطر تجميد وتشقق اللوحة السفلية، مما يضمن تأثير عزل حراري مستقر وموثوق به للمجمد السريع الحلزوني.
● استخدام مكونات فريدة على شكل حدوة حصان على حافة الحزام الشبكي يجعل فتح وتجميع الحزام الشبكي الحلزوني أكثر سلاسة أثناء التشغيل.
● يمكن توصيل آلة التجميد السريع الحلزونية بخط الإنتاج الآلي، لذلك لا يلزم التدخل اليدوي للتجميد السريع للأغذية.
سلامة الغذاء الصف
تعلق CBFI® أهمية كبيرة على سلامة الأغذية. الحزام الشبكي والأجزاء الداخلية الأخرى التي تتصل بشكل مباشر بالطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام، والذي يلبي تمامًا المتطلبات الصحية لمعالجة تصدير الأغذية (HACCP) ويضمن سلامة إنتاج الآيس كريم.
توفير الطاقة
منذ عام 2004، تركز شركة CBFI® على التصنيع والبحث والتطوير لأنظمة التبريد وحصلت على أكثر من 60 براءة اختراع. باستخدام نظام التراكب، يمكن لمعدات التبريد الخاصة بنا توفير 5 إلى 8%، لذلك فإن منتجنا الفريزر السريع لديه فوائد كبيرة في توفير الطاقة في التبريد.
خدمة مخصصة
سيقوم فريق الدعم الفني لدينا الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا بتخصيص حل التجميد السريع الحلزوني المناسب لك استنادًا إلى متطلبات التجميد السريع لمنتجك ونموذج التغليف وخصائص الموقع لتحسين تكلفة خط الإنتاج الخاص بك.
الحالات الناجحة
كوريا الجنوبية، مصنع الآيس كريم
القدرة : 1.5 طن / ساعة
تايلاند، مصنع مخروط الآيس كريم
القدرة: 2 طن / ساعة
معدات IQF المناسبة للآيس كريم
حول CBFI®
تعتبر CBFI® (Guangzhou Icesource Co., Ltd) شركة خبيرة معترف بها عالميًا في صناعة الثلج والتخزين البارد سريع التجميد. مع أكثر من عقدين من التفاني، فإننا نقدم حلولًا موثوقة لصنع الثلج والتجميد لشركات إنتاج الأغذية في جميع أنحاء العالم. ينعكس التزامنا في وعد علامتنا التجارية "بفوائد العملاء من Icesource"، مما يضمن حصول عملائنا على أكبر قيمة من عروضنا. نحن نستثمر أكثر من 2% من أرباحنا السنوية في R&د للحفاظ على الطاقة، وذلك تمشيا مع سعينا للابتكار. تعمل CBFI® باستمرار على تطوير معدات تبريد ذكية وموفرة للطاقة وصديقة للبيئة ومنخفضة الكربون. نحن نهدف إلى رفع مستوى CBFI® كعلامة تجارية رائدة في الصناعة، وبالتالي تعزيز أنماط الحياة باستخدام تكنولوجيا التبريد الفائقة.
اتصل بنا
sale@icemakerchina.com
مورد نظام صنع الثلج الشامل
مورد حلول الغرفة الباردة الشامل
حقوق الطبع والنشر © 2024 شركة قوانغتشو Icesource المحدودة - www.icesourcegroup.com جميع الحقوق محفوظة. رقم برنامج المقارنات الدولية 17010012
